食品真空包裝機(jī)不容易漲袋
問:商用真空機(jī)不容易漲袋?
答:相對于家用真空機(jī)而言,商用真空機(jī)出現(xiàn)漲袋的概率要低些,這是因?yàn)槠洳徽撌浅檎婵斩冗是封口牢固度其都要更具優(yōu)勢。
關(guān)于抽真空度,商用真空機(jī)一般采用工業(yè)泵,這類真空泵*限真空度較高,相應(yīng)所能達(dá)到的真空度也就較高。當(dāng)包裝袋內(nèi)的空氣被抽走的更多,或者達(dá)到了一個完全真空的狀態(tài),那么出現(xiàn)漲袋的概率也就要小的多。
商用真空機(jī)
關(guān)于封口牢固度,商用真空機(jī)封口加熱絲一般多為10MM左右,除此之外,部分真空機(jī)采用雙加熱絲設(shè)計(jì)。這樣一來其所能達(dá)到的封口牢固度就要比普遍為3MM加熱絲的家用真空機(jī),牢固度就要好。封口牢固度好,那么出現(xiàn)的漏氣的概率就要低,漏氣少了,那么漲袋問題也就得以被解決。
商用真空機(jī)不容易漲袋,只是相對于家用真空機(jī)而言,如若您包裝的是熱食,那么未經(jīng)冷卻就真空包裝,且真空包裝后未經(jīng)速凍處理,那么熱食內(nèi)部的熱量慢慢揮發(fā)出來,* 終也會出現(xiàn)漲袋的問題。
不僅如此,如若包裝的是一些新鮮瓜果,當(dāng)存放時間超過其原有保質(zhì)期后,那么隨著內(nèi)部微生物的變化,* 終也會出現(xiàn)漲袋的問題。
也就是說,商用真空機(jī)也會出現(xiàn)漲袋的問題,只不過是漲袋的周期,又以及誘發(fā)點(diǎn)不同。所以我們想要讓被包裝的物料達(dá)到更為長久的保質(zhì)期,那么不僅需要一臺*穩(wěn)定的真空包裝機(jī),同時還需從工作環(huán)境的優(yōu)化,真空包裝后的再殺菌、儲存環(huán)境、防腐劑的添加使用等等著手做起!
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